材料
! W* c1 K; i. e2 p9 p* L白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許+ ]1 }+ `+ b. {8 r: ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ \% F* v+ J5 }* i2 L. s
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 i/ N$ g8 c) p' P# `. M. p; y# A" W
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# B- M. G" N- y1 }" j' W# K" f
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。公仔箱論壇* |3 a% p; `& G: c9 c
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
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貼士
& |& t3 c, U& Y+ W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。5.39.217.77:8898/ F; o$ h9 G7 Z! E& B
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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