材料公仔箱論壇- u+ z' E" T4 B7 u# N5 k
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許公仔箱論壇3 A! s5 M9 i) L
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做法5.39.217.77:88989 T4 Y7 A/ i) ?& t' n
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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* F, L+ D; E6 {; j. ]* R& D2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) g8 R( Z" d. w" ^, c
* M# ]& @& }3 ]6 b* k9 B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: P2 u8 c( N1 \8 I7 s( w
% W2 f& X- S; ^3 `9 V2 P/ D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 公仔箱論壇; v& v- W) L a% [
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/ O4 I& _9 y8 d+ l貼士
8 d$ n$ o- V1 f0 L' p* a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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