[中式食譜] 菜乾粥

nt1972

材料
0 {2 q8 h, P' ]- @/ A1 R: c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許5.39.217.77:8898$ `, Y6 c& r7 v+ a0 Y" `  b
tvb now,tvbnow,bttvb* @7 x; G. @9 K
5.39.217.77:8898* v* C- Q( A  v
做法
9 |6 Y8 H  l: ~% @& C' Q# X, r+ L1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J% i. i) N6 p* G
5.39.217.77:88981 B. |: u, w# w; e. s
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
& {& l8 j5 j' D" x4 u% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 Y, g- R0 _- W+ t
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ |- ~$ t7 c: u, t7 y$ `2 A6 ]
公仔箱論壇, U' F5 G& `. a
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
6 g; j3 f) y: x" ytvb now,tvbnow,bttvb
3 l: h, H+ S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N8 d& t9 v: A( g公仔箱論壇貼士
% d& @5 I- i; o) T; i用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
/ l! T) @/ X* R# K* Q' J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。