香芹蘿蔔絲湯宮麵
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調味鯪魚肉 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb A- Y+ Q* O( @* f; r
蘿蔔 半斤
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芹菜 1棵
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5 W8 p% m0 Q6 W* b) d$ C公仔箱論壇胡椒粉 適量
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做法:# ]7 l8 X5 |/ b! F
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.& X- m& s- }' ?2 O
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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