【材 料】
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大腸頭 2條
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花椒 1大匙5.39.217.77:8898( p, K$ e7 N. ?; z2 ^' ?
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蔥 2支& O8 v5 g# P( F4 h4 e0 D2 ?
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薑片 4片5.39.217.77:8898/ q3 x7 V! F l4 ^7 G. O, h7 {
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【調味料】5.39.217.77:88984 K- D; ]' x# D6 a* ?5 j
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醬油 120公克% P$ S. _2 i) W" l/ l
) d5 p. |: g: D1 t8 Z* d8 q6 B& stvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 35公克公仔箱論壇/ ?2 s" B2 g# V- w
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料酒 120公克
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( U9 j e" p5 u e, l j公仔箱論壇味精 1小匙
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9 o+ [- X- K( p- `; d0 ^ b( P; B5.39.217.77:8898水 1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb [( N" O# ?; [ N3 `
* B2 {# R1 [8 }$ A2 n- w- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ Y5 U& p- Z' b0 T. n/ }5 L1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。5.39.217.77:88989 v9 A% ^* F" [7 f
# x8 e* A; {& q7 [7 t8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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