【材 料】
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大腸頭 2條tvb now,tvbnow,bttvb& y+ \8 m, ~/ K* a* A# t+ u% m& X
7 a6 k/ T8 P3 F( ^ a4 c6 f/ d. a3 V花椒 1大匙
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 \! h5 Y: A9 Y! g7 P
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蔥 2支
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* |0 R6 X5 v2 N0 l' `5 C6 A- o薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb- Y' \/ r8 g/ L1 D, u8 ^1 U* ^; V" ?
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【調味料】9 h0 D9 L& z$ K% C t+ X$ R% x3 Y0 x* o
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醬油 120公克
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白砂糖 35公克
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料酒 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. e, {# H7 m1 U; F
3 D- @! v' }+ x. o5.39.217.77:8898味精 1小匙
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水 1200㏄5.39.217.77:8898! `5 y( S5 F/ u7 N$ s: B- t1 ?7 E
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【做 法】
% Q5 G. P! `. S& P) I: qtvb now,tvbnow,bttvb1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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