[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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( w0 z. @9 y* q6 b/ E: G公仔箱論壇
/ F, }; p2 c  Q& @/ P! H5.39.217.77:8898材料3至4人份量)& P+ v: i+ l# r% [6 }$ Z) `
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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" j8 ^9 W/ `$ ], g. y調味：公仔箱論壇: J) `1 r- \2 K% I, Q$ i
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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9 D. o3 S4 r4 u0 `2 T" i公仔箱論壇製法：
( U9 R+ C) i  p: n6 n: \7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @% }# t8 T( b$ N3 G$ Z公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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& A1 H( A% v9 W2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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7 B' s: t2 Q; p! Z9 O公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
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; B  I3 K; r) `: Y1 n$ X) S公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; E% A+ _6 k% L# Y
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks