[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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8 R5 J4 v& r8 Y0 f$ B5 K( w/ C材料3至4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ V# q" ?( y% \8 s/ z: O' @% ~. c
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 Y+ f2 m: P( ?: B9 a& }0 |
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調味：公仔箱論壇: W6 {) W9 u1 \, s
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& V2 `6 J  H! A3 R
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製法：# t0 H$ T, B( N& L
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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; ^9 r' N& |/ e2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。5.39.217.77:88982 }. ~9 J# Q' `4 u+ g0 M

; d( N) l& m8 _4 @+ D$ G5.39.217.77:88984.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。公仔箱論壇* I& x- G. \  @7 Q, d6 q, D

# I: h% T% n3 S5.39.217.77:88982.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks