【材 料】4 w0 a% e. \* _: E' l. j
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滷大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb' N4 [6 p% z1 N4 Q
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鴉血 1塊+ \: }: u( d7 O
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酸菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 @, L+ T: }) Z1 f1 M6 L
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蒜苗 1支公仔箱論壇, C" c2 b' }6 d
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薑末 1大匙8 b5 k U2 x. g* Y" t8 _
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9 D* A* a9 D- _3 Q% J公仔箱論壇花椒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* _. [1 |* {( z, E
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沙拉油 1大匙
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【調味料】$ I: i$ y" C* \( w6 f
9 m" B# p. A, A0 T: K4 e5.39.217.77:8898A.辣豆瓣 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 I3 z% {: }. K2 n
% G, l. E" x+ M3 J7 r# ~& m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 少許6 m1 s1 }0 U7 }8 d, L) T
% L) l* v' {! U* J公仔箱論壇 太白粉水 適量公仔箱論壇3 S# |! `! ~2 o9 A
8 ]% N* t4 x# _7 N' LB.白砂糖 1小匙
7 T% A4 A9 @ L' E N3 Y3 c% w Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 T" H$ ?. O' V, K
鹽 1小匙公仔箱論壇: g& A8 w" b# s0 w
" T: g7 R7 s+ K4 g8 S5 z/ R" o7 `" I公仔箱論壇 味精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ d" b# \4 s- W4 S0 z
6 B$ J9 Y5 O3 `# W* H% A# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙
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高湯 400㏄! w5 o2 D! [1 T( t) ?3 z
- Z" S7 R" K i. r【做 法】
/ i$ l) J, Z7 i9 B3 b& r2 x* itvb now,tvbnow,bttvb1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 @) s- ^# E0 c6 w9 Y
; M- i. c3 A/ A; G8 K P) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
k! t( G* X/ n! o6 P5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 J" Z2 `/ }" d# Q0 E
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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