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辣味牛柳闊條麵
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 ?: E% K4 I3 j1 D! T9 ]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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醃料 公仔箱論壇2 O( p y: A u' H& w% C5 o
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蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇% H- d W( s# O6 b+ ~% x3 O/ _5 h" G
3 Q% i# U% q# f" V( I芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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1 Y% J+ @- } R1 M( P% ~% |5.39.217.77:8898芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( s& j# V, O8 ~7 P1 g
8 e; R* `$ u" @0 t9 ~! z! ~tvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇+ O# X0 `4 Y. I6 s7 m! M" E3 _
9 l8 X, q3 Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法
6 C3 g' X; j# C t# o# f1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 |0 q4 m, k Z7 v) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉與醃料拌勻。
3 p& T( g" T: }3 M3 m( M! ^5 H5.39.217.77:88983. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。4 g) r% r' [$ C
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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