辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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醃料
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蠔油 1/2 湯匙
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" z2 d/ Z0 ]8 b" D% n, B; w: R芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙4 A) y) A2 u0 G, Q' ]8 l0 O+ T3 P
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- N! b. X9 }' y4 m, T" \* t L, Z
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。9 e( g( i, t. b0 O+ R
2. 牛肉與醃料拌勻。
& [& E' U% \, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
4 x- V% f7 G& l: P% s$ r公仔箱論壇4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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