[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
+ C  Z7 p& q0 j  V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 G# K$ s2 Y' _, N/ }- ]

5 Z1 a$ E% P0 ], Y5 g( S6 W" n【材料】
' _. y8 j  U& J5 z9 p4 S虎蝦九百九十克
9 l8 `1 s' k+ q" x" F& s$ ?2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙
& U2 K' _9 L+ x9 a+ m+ m5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切片)
2 u% M8 s1 q4 N  K/ z乾蔥頭三粒(切片)
$ o1 O0 Y4 V& T+ Y* h: m公仔箱論壇生薑八片
% Z* J* b5 K7 ]5 X7 `* ?0 C5.39.217.77:8898蔥花二湯匙9 R9 Z- N. y6 q8 W9 o: T3 @

% Z; |, C1 U' w! w& `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
2 w0 N" \  J* A: ?1 u9 G2 H# C公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 @2 m6 O% v6 H
牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) C: F1 c) H! h* o+ ]  _
鮮雞汁一茶匙
  t0 [4 P6 @, J) Q, ]+ A1 f茄子一湯匙* s& L: |  N# e; D6 {
老抽一茶匙
4 O1 s! V6 l3 W0 L. h4 z& @tvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙
3 A* A, s0 {; o7 B可樂汽水二湯匙
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) L6 E2 W4 N3 u/ T0 ~* \7 K: Z4 r5.39.217.77:8898【做法】5.39.217.77:8898% X* i1 X# Y; c8 @+ g# d, q. W
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- o) R* |$ \2 F$ F5 i
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
" F% i; F' A. {: {; C8 c(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, \. f9 Q: P+ T
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。