[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
& I. v$ j, `1 ]& q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b% q3 j; S4 z 公仔箱論壇4 n7 g) P& R! X. b) _* |6 U/ P8 @- H
【材料】
. a( `" i- G  u/ A* X+ I虎蝦九百九十克
5 a) n! @! x% N2 G0 e+ M5.39.217.77:8898沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇( K$ q- v1 J' l, C; Z* ^
蒜頭三粒(切片)
  f0 s5 A/ b/ h, ~/ r2 S乾蔥頭三粒(切片)
) `  ~$ |6 T- P: l) H生薑八片
* k9 }, P! g, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙9 ]: ~- z) o1 D9 U

: j4 p) R" E/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
& Q5 l5 |6 Y: u6 L! Atvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇+ [( d- @( n7 L7 b; R! C
牛抽一湯匙5.39.217.77:8898* c4 v) b' y0 O: ~/ |
鮮雞汁一茶匙
" r" V! @; {4 y: Z/ t- v4 k2 W+ M' a7 utvb now,tvbnow,bttvb茄子一湯匙5.39.217.77:8898% d7 z, s) m- }; }$ r4 @+ C! X
老抽一茶匙
  B$ o9 W1 o2 D) ?" \& [浙醋二茶匙
, d. x5 l5 S! a- r公仔箱論壇可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U4 e6 L1 u+ d2 t' O4 f8 ~" F: d$ V

4 C1 o2 `" I" [1 R+ ]+ \【做法】
0 o3 O! S" Q- f1 p* e& R/ t) p% [公仔箱論壇(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
; q, u- [; W2 o, A3 U! }(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: @9 t2 C5 R' x3 C1 A, S" L
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, t  [1 d  @+ k0 X& m3 e+ M0 D
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。