[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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! [8 d: x- x! u3 o- C公仔箱論壇
* i2 c1 k  b' N) a公仔箱論壇【材料】
+ f$ Y9 f; p* [$ [/ m& g1 I' G' k) @1 c2 atvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
+ Q# N. W4 S% i. w- q/ s沙嗲XO醬一湯匙
! [0 ~9 d: e9 h蒜頭三粒(切片)
7 I' M% l! T& R% P4 V+ C& o乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' i7 \* ~; Q0 A
生薑八片
# c+ [: J7 G2 t5.39.217.77:8898蔥花二湯匙
. \6 k: U  \4 u. ~+ G+ p0 i' Otvb now,tvbnow,bttvb
4 W0 x0 L7 ^, ^3 B0 K; d9 J9 n1 y0 ltvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
; ?" ?1 V$ R$ otvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ G' P( [& \' i6 D
牛抽一湯匙
5 a! ^: N! x  S5 @9 {$ `' q鮮雞汁一茶匙
. ]/ @' M3 Z" L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙公仔箱論壇( o! A! ?/ f1 E7 R9 g
老抽一茶匙5.39.217.77:8898! {+ e: w8 \( F! e  O
浙醋二茶匙
- i& x0 ~: p1 Z/ r! b& K: }5.39.217.77:8898可樂汽水二湯匙
* X; D+ ?7 G. d0 Z* Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb, P: _- k/ h, f+ e
【做法】5.39.217.77:8898) [( Z( E% F! V+ Q  ~- L
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 l  X$ L* l# \$ {; x& b) W& s# F
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇* W  S+ R( ?7 }. F) p! `
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
3 k& r6 a8 w0 `$ a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。