[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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" S8 ^4 r. r2 r7 R# ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
+ }2 h  ~8 h  s& n, L7 q  Vtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
) _. J- A. T/ K( g9 P8 ]0 C! P公仔箱論壇沙嗲XO醬一湯匙
+ c. L7 A/ H% ^. D蒜頭三粒(切片)
$ M. t+ I: |" X8 T3 }乾蔥頭三粒(切片)
2 j8 ~( |# y2 h5 [7 U6 y1 v1 v- m% {5 [tvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
# y4 S; q6 A% G+ ~4 S蔥花二湯匙
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【汁料】8 `& M% B0 I' g# t# v
黃糖粉一湯匙半
3 [$ F" @1 |; |5 |- p" p" Stvb now,tvbnow,bttvb牛抽一湯匙: O  O9 Y) P* Q7 ~1 t% _
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇2 c! l+ `0 y- [1 T" t
茄子一湯匙
+ f* {# I# q/ U0 i, j老抽一茶匙5.39.217.77:8898+ N/ r1 c( {; R( a1 m
浙醋二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h  {: q3 D) W! v. c
可樂汽水二湯匙
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( X  c* n, L4 ^; [9 P6 o" e【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% j7 O& c( i9 n6 A+ t, o
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
) ]$ q- _6 y. n公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
2 N3 x$ A% [6 U; n. Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
9 m% k1 j1 Z. Q! M% E/ s(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。