[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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! s) L' q% I, J5.39.217.77:8898【材料】公仔箱論壇" D1 h. C0 u' f6 S
虎蝦九百九十克
5 k3 \$ X9 i, A- ^) ^% ^6 C" \5.39.217.77:8898沙嗲XO醬一湯匙
9 V* X1 O6 [. _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)5.39.217.77:8898  t, B1 }4 X* {7 Z3 c2 i: B, s
乾蔥頭三粒(切片)7 K  ]5 j* h, T4 ^5 z& K+ Y* b
生薑八片
2 l# k" ]* `3 ~- j8 k+ X- Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙
7 n, m$ I7 B5 u- n0 p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 \+ ]/ [$ D$ K8 W/ ^3 h
【汁料】
1 ?" o9 A/ o  X8 t/ [' J0 o& U+ vtvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半
; m) a  k" ]: s( c  C* N, j5.39.217.77:8898牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( x$ g0 H2 U0 |& q
鮮雞汁一茶匙5.39.217.77:8898% x1 {0 T1 T+ A7 [% U) i  l
茄子一湯匙
0 Z0 j: d) ^  @. N: ]" N  v7 W$ z老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r, k4 }- ^) H* l
浙醋二茶匙
- @0 n3 z2 s4 J, Q" M) g9 jtvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙
' ?/ L! `+ P* T: ]1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D' Z& n0 e, W( N1 `' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* A6 ^- |) j* g7 \; h$ M) m$ ]
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
% ^2 O' C& u( l- B. D* x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。6 I+ k* R4 B7 P' D3 c/ A
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
1 y9 @/ R, S$ P2 I0 ~+ K; X+ \6 j5.39.217.77:8898(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。