混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb# b. c% \2 w- h2 E' z+ X3 ?/ b; p
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% m7 d0 o) \; k【材料】 ~$ Z& C9 z& b6 j/ F. [( n1 X
上海幼麵三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( Q t# P+ w* q8 x6 x
雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb, _. l$ S5 u; ]3 d, z
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
1 k4 R9 w: X4 |; _: Dtvb now,tvbnow,bttvb銀芽一百六十克(灼熟)tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ V0 o. ?9 U! B" @
芫茜蓉二湯匙5.39.217.77:8898% x/ A4 x/ x. |$ U' O
熟甘芛幼絲四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' l% A" L2 w& r- y$ \/ u
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【調味料】7 G8 ^8 A5 }( Z6 }
花生醬三湯匙
, l: R1 M3 B b4 E1 ^6 q芝麻醬二湯匙
, [5 j9 T7 d/ v: y) q, o生抽一湯匙4 b7 f, K! a; T* l$ r& c% k
清雞湯三湯匙
7 E( R4 O6 t6 r& d7 z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb x* l8 W. t) U+ h2 M5 U
蔥油一湯匙
6 ]; M8 Y- O" h2 N: z! B; `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:8898, \& W$ {" f) g8 l0 ~* B" v1 v
蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 ?3 w) D& ^" d. z1 m- B9 G
# B4 x( g/ w+ W, j0 |. T公仔箱論壇【做法】; {/ o' O" ]% m$ w( D
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
) E7 c+ M) G n+ I(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
4 [% M0 F4 L P% u9 B1 i$ v: A(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
5 p2 K# x; z9 q0 C/ K9 c5 z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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