混醬撈麵
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- g* W$ u# `* v1 k
上海幼麵三百二十克公仔箱論壇5 ?6 Z9 D! J7 ?3 `: n
雞胸半個
2 \! [ B& A- J4 o/ m" Etvb now,tvbnow,bttvb溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
: J f' @5 o6 m3 W: l1 u公仔箱論壇銀芽一百六十克(灼熟)- v7 ~9 ^, j. M( T9 z! n/ x* `6 O
芫茜蓉二湯匙* D6 S3 {" b) j" b. N* P' O
熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇) R b/ w3 s) j9 q
( T$ L: L4 E( t1 X" U. O
【調味料】
0 a8 x8 ]. r% L3 E# \; e" P# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R) x; H! z+ [2 s2 x
芝麻醬二湯匙
$ o B3 B. D. C公仔箱論壇生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 _/ Q4 A6 }; |; ~
清雞湯三湯匙
, x+ ]5 H1 s A7 h) u公仔箱論壇老抽一茶匙
: \/ \3 t4 f& \! [3 G蔥油一湯匙
% T/ R8 H. a& }# ntvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
! o, ^: B8 G' q2 i5.39.217.77:8898蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# N) u! u+ j! C
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【做法】( |# X0 J; l1 {" _+ B/ v# e
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! x' {, e! V: p1 K- U
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ N- o' [7 `) ]+ i, E/ R
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。8 X n* @8 j; @# `+ o+ p$ I7 _
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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