混醬撈麵! b: h: e% J1 L
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8 }! a `3 F4 z+ U) l# e/ w$ N5.39.217.77:8898【材料】
" c+ q3 I+ ?' C) i, E7 mtvb now,tvbnow,bttvb上海幼麵三百二十克
+ h1 A! g+ ?' g4 ]4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J X" K; T! {3 r
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)公仔箱論壇# s' n/ i: x5 F& L8 o( Y
銀芽一百六十克(灼熟)
7 W) E; ^: t) w4 ~2 R# z8 f% s1 M3 x芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k" S+ k& r* R
熟甘芛幼絲四分一杯6 ]$ t* p; J* i3 v
# S, n9 N( ~: k2 q: H' c/ M0 }) b9 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z( y$ T7 Q+ Y) V9 z
花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* `+ c6 s; V( o( h6 f
芝麻醬二湯匙. c+ n a" g n! P: v
生抽一湯匙5.39.217.77:88988 _" m4 v. P' U: P# _
清雞湯三湯匙
' e0 n! f" |4 V- htvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
* i2 G c: A4 W8 t蔥油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. M4 `/ g7 G4 y/ C
麻油半茶匙5.39.217.77:88988 a. J$ y6 A" n& M
蒜蓉二茶匙
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【做法】公仔箱論壇+ t$ {; f8 J2 d, ]% M3 F
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。; _1 Q! r8 z1 s3 S
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
! t* W. x/ `$ W; L7 y, J* l1 c5 a; n5.39.217.77:8898(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
( u5 Y4 K* X: _0 s; n( c5.39.217.77:8898(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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