混醬撈麵5.39.217.77:8898& J0 w5 i+ f7 i
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 w6 y/ J. G3 N5 S2 {* g2 W
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb: j( n1 v2 B/ @' z7 G
雞胸半個
' W; G/ K* z) N: T8 K公仔箱論壇溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
' c5 I/ A4 ]/ _' F; t. o5 v公仔箱論壇銀芽一百六十克(灼熟)5.39.217.77:8898; e8 o3 o4 Z3 N7 Q- r
芫茜蓉二湯匙
F$ b- p. J$ L9 x4 K* U f3 ~+ K0 `公仔箱論壇熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇 V' n6 H% C) g9 T
}- M8 q& j/ G! { j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.77:8898: w& n* s l6 o4 z m
花生醬三湯匙8 {2 i1 j! `+ U# }8 P+ j5 c+ J# _
芝麻醬二湯匙公仔箱論壇8 C8 c# {3 h; S! D' u
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 o. J; z- H4 |* d/ H% |
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! A% T7 R" G- T; ~4 `
老抽一茶匙
5 u; w N ]* O蔥油一湯匙
" y$ T2 X8 g2 ^1 h1 |8 w+ M公仔箱論壇麻油半茶匙" y% }( W3 F& K
蒜蓉二茶匙
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【做法】
* R4 {* {$ q& b(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
! Y X W9 n/ g# o$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
" q: S9 q& s$ E$ ^! t# G/ {. e+ j( P(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 K% l: T) K' I) M
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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