有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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j- q. D% c7 t) i Y公仔箱論壇方法一：飯煲再煮
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3 X0 C/ { b' H. T) i- s5 n/ u- I* V5.39.217.77:8898■加少少水喺飯煲度。5.39.217.77:8898/ b- k/ a ?/ l; F$ O+ N% l3 i
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 y# [7 V/ m6 E: r1 l+ M4 U
9 o. }9 ~- U1 E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二- L# l9 X y3 K) _* B R/ ?
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■將飯落碟度，加少少水。5.39.217.77:8898( A5 f) p" D6 x( d
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9 \0 l7 _$ ?5 g7 Y- n, U- g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb■然後隔水蒸 10分鐘即可。5.39.217.77:88988 i D+ v; m$ E! B
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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