有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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方法一：飯煲再煮
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3 v* c, b0 T3 e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb1 R& T m- G3 J$ u E/ ~$ h' X4 G
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+ s2 P4 j3 L/ g. R0 L7 X2 g7 O( O6 p5.39.217.77:8898■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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$ ^. \6 ]+ z+ M- u2 Y( }tvb now,tvbnow,bttvb■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ j; X& ^/ J
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' t' E: @. G4 w% [4 v5.39.217.77:8898■然後隔水蒸 10分鐘即可。5.39.217.77:88986 Y, n5 n7 r# m" b. ]8 Z
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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