材料
; j4 r$ u5 C4 z+ z" S7 a海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許5.39.217.77:8898/ X# B; U6 c" d; c% c
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb a, i0 X/ Z, }8 z. n2 c8 P
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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做法
* s6 V% b8 Y/ K* ~+ P$ G- o' p公仔箱論壇1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。5.39.217.77:8898- F+ G5 L! N. {8 {
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 5.39.217.77:88981 X1 t9 x! h2 W' w. Z
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# B" X2 x6 [ M3 N) m* D7 W5.39.217.77:8898韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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