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[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

材料
1 n! V/ B3 h- `7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 T' \- Q! K+ U0 I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 v' {  {) k% t
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許5.39.217.77:8898$ \& e) }5 L7 t# s5 r; Z

5 t' H7 L% h: N. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]$ i8 b% a, o/ [
做法公仔箱論壇% }4 O  B! x; `3 p6 r" Z: a
1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb' J1 k  H3 c+ Z4 E

2 l" `' z6 @5 V. h$ Y: k2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。
今晚试一试
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