材料tvb now,tvbnow,bttvb- U1 {/ Z( C; t# m( ?6 _
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 i+ ]4 [8 ?" }3 d5 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 x) x+ V8 l6 k k
調味料
- s8 |3 u. M) y9 u5.39.217.77:8898生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
# o' f( a o4 K: t
8 y2 `. O; v: J; I0 K. V) f+ ]% @tvb now,tvbnow,bttvb
% T! n$ V& e4 b: w做法tvb now,tvbnow,bttvb" n: q+ c& Z( h3 ~7 f) U6 ?
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
. ?1 n& g( O- r公仔箱論壇
x( E% |' J' v" z6 c5.39.217.77:88982.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
& t7 v. h5 \; M3 J9 [- k8 o
' j' k& K, L+ a l! r( r2 ]5 a
+ t9 \" u) P7 T, A公仔箱論壇貼士) D$ K1 @% Y/ P1 x. A$ D
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
| 
發表於 2011-5-18 12:05 PM
| 