材料0 \) e8 }$ @! x {3 X c2 f
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許. B, f8 d9 I) E7 V& f+ y* ?5 F
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調味料9 h8 J8 z1 C( A: Q$ {0 e
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# w/ U0 {7 [% G& y
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3 F2 b* c, ^1 A- W8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
: g# {$ w" ^0 y- O; y) p1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。1 \% T1 f) [0 @1 W8 u8 s t1 b
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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