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海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許5.39.217.77:8898+ l8 v' o+ W+ ?; W0 }* X+ j
" y* Y: r8 m( n3 N調味料
! b& h( r& {6 |# b5.39.217.77:8898生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許公仔箱論壇" f. I9 q5 h% _7 U
/ m' e: m0 Q- Q+ I1 {8 M* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |/ P1 ~! b4 o# J8 R做法
8 @3 K; V) \! N6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。
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2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。 |