[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料公仔箱論壇+ h. ~- o3 f8 i& V8 q: R+ E. c
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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# I9 i  a5 Q1 r; O2 n0 ]4 u公仔箱論壇生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. ~$ d/ v% V3 S

$ \* g/ A, q8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! L6 H0 A$ |: X
做法. |( t& R8 M9 p+ ^
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 b: D* _/ L( C' l
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
! w( t  h4 }7 w. A% \" V+ S( k/ ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试