材料中
* ^$ V6 ^) u7 }3 m$ X2 ]7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙5.39.217.77:88986 U, j( O+ W% Q5 ]3 n9 K7 R! E
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調味料
6 U' x9 Z6 D9 ~水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
: V- }! B* g; ~公仔箱論壇1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。- v) ?7 e1 e7 b+ Y! V8 i
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。8 l: J ~! a& X
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇7 C& u {/ X' M* T/ X) E4 x" d6 L: N
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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