材料中5.39.217.77:8898- |4 |/ j% }2 e( L, L; `7 J
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙5.39.217.77:8898* T- _) [" |" m3 l
3 k: q# x+ T( g" \4 x
調味料
5 J" o5 Z9 H4 \6 R$ M4 a: m水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇' {& M7 m% e$ C/ m, p# B( Z3 V
公仔箱論壇: A5 }0 c$ g* y
tvb now,tvbnow,bttvb) z/ r' l/ N( n* ]$ [' ]1 t
做法
@6 o4 A6 o6 B3 e' Z) P; U, r5.39.217.77:88981.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。0 v/ C& c. ~' f* J4 t2 C& U
公仔箱論壇6 @, F% h& d8 Y* z9 {6 b: v
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
# ~% _$ U2 j) T; o" M% ctvb now,tvbnow,bttvb
" L }: R# M+ E) K+ f5 @; V) u2 h公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇( \3 D3 e; a" q/ V T* @
|
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 