[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
, F. \6 h6 T3 B) u) U公仔箱論壇筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 a1 c4 T$ _" B) G$ U+ x; R6 S

8 I) I$ `( a! l/ W- ?7 M" }調味料
9 K, {) U$ ^' u" ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 A: @  Z1 d

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: m7 |& c! \7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; N5 O# K5 Z( R! h2 v6 Y: M& t' X
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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) _  C% {: m1 c' S2 `" i( `' @2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。公仔箱論壇$ d' P4 @. T6 W7 [# e' ]9 s, [

& ~  a2 w* n- h5.39.217.77:88983.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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