材料中, S+ r( i% V- ~, J1 @. j
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙5 F- p) o; u# h: k( v! @9 R6 S
, G2 u3 u& F6 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
- ^1 a/ \1 k7 f$ N8 @2 z6 v$ |水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ o3 F8 }% `" x8 [
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1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。& ?5 u8 C9 _$ z/ ]; a% N
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇5 `. Y: q0 n- s& I+ V7 {
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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