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[中式食譜] 韭菜煎薄餅

材料中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  W  O+ P" v/ t) Z
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜(切碎) 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙5.39.217.77:88989 v* F+ @: P/ N5 X# M
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調味料
2 k6 }8 L0 `' J5.39.217.77:8898水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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6 o7 l% Z$ [# T做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ R4 H* l9 F. v$ {  S/ G
1.韭菜加鹽撈勻,榨出水份,備用。公仔箱論壇& V* J" @9 ^. q& d4 [5 R2 x, m
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2.雞蛋拂勻,加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊,待發酵 20分鐘。
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# e0 T% T* y/ I公仔箱論壇3.開中火,燒熱平底鑊落油,加入 1/3麪糊掃平成薄餅,先煎一面約 2分鐘至金黃色,反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! `1 R( H* X
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