材料
* j0 D0 J0 R+ n) B8 r' Y7 R% N) ~tvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% Q/ }$ { ?8 M
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調味料
; O7 B' N4 v& ~; u2 v( g公仔箱論壇雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙 z$ }- Y; u3 O$ r8 a
5.39.217.77:8898- ]- p% z- U- a
$ p8 R3 J1 y% U R4 T做法
J$ H" [( p1 o1 J1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
- r3 O/ \; A! i! D# E5.39.217.77:8898
0 Q# M; W) F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
8 ?4 r7 N& q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O- O6 \$ z5 V5 O* f4 K3 ?( W/ A4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ Y- g7 _) X ^4 `& v
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. E" L8 i) q$ H z3 M! z
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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