材料 8 {* k2 m% J1 ^ B5 {
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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調味料
! W. C5 h" Q# b8 X N雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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- g( X+ l9 A3 T# {; Q' D; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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9 \' l7 w3 R8 D3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。5.39.217.77:88989 k$ @/ d2 H$ }% w" d! K
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' D" P! f4 l5 M" n3 \1 D. \tvb now,tvbnow,bttvb切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( i, ^: r3 f. J2 @
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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