港人特別鍾情自助餐，貪其食到肚脹都是劃一收費。可惜，自助餐十居其九都是刺身、燒雞、石斑等菜式，不如轉一轉新口味。今個5月，尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新「鮮菌宴」自助晚餐，提供中式、印式、西式等各種鮮菌菜餚，連鮮菌甜品亦有供應。一個Buffet讓你嘗盡鮮味，確實驚喜！
# f: I3 d( d( q# v公仔箱論壇
' X X" R! x) o5 S/ \撰文：黃夏霖
8 ?4 X: g* u/ U/ h% e! _! b* Z. o$ Stvb now,tvbnow,bttvb中外鮮菌菜式一聽到能任食鮮菌，愛菌之人確實會精神為之一振。首先要試一下其鮮菌冷盤，既有鮮甜開胃的鮮雜菌雞肉玉米凍批，亦有靈芝菇配羊奶芝士沙律等多款以鮮菌為主的特色沙律，選擇多多。主菜更為精彩，中式、西式、印式煮法統統齊備，中式以鑊氣小炒為主，當中的薑葱百靈菇炒雞球鑊氣十足，香氣撲鼻。而舞茸菇燉螺頭湯更是足料，味道清香，養身佳選。西式同樣不乏選擇，當中的蒜香牛油烤Portabello大菇更是香氣四溢。其他亮點還有由印籍廚師烹調的菇菌美食，印式芝士釀白菌、蘑菇粟米瑪沙喇和蘑菇米漿薄餅卷等，極具特色！
# T: F3 Y! R6 I! R; W
4 d3 P, x6 X" o0 G' [2 G5.39.217.77:8898精選菇類甜品壓軸登場的甜品亦能發現鮮菌蹤迹，果然是名副其實的鮮菌宴！當中的雜菌果撻和朱古力香菌蛋糕等味道甜而不膩，還帶一點清香，必試之選。除了大擦鮮菌外，自助餐必備的刺身、意式雜錦冷盤、冰鎮海鮮等亦一一齊備，食得盡興。" h$ D: p# O+ m$ d3 \9 L! o
; _( ]8 t* ~0 _% D( b4 a; `; ]5.39.217.77:8898時間：6:00pm~10:00pm
2 u; k* R. N2 z; ?5.39.217.77:8898收費：成人 $418、小童 $209（星期一至四）/成人 $458、小童 $229（星期五至日、公眾假期及前夕）
2 @3 M2 [( Q7 \5.39.217.77:8898*另收加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb# b6 G& w( h6 w( `, d3 x) q, x
|
發表於 2011-5-12 09:17 AM
| 
發表於 2011-5-15 11:57 AM
|