材料
- F2 e, B% N M- X5.39.217.77:8898蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5.39.217.77:88984 Z, p& a+ ?. A1 X* Q- w. o0 f
4 S+ r6 a! \9 J5 ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( y+ \; s" }# e
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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* K$ p/ M; G4 e8 X! C( w& l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 p }& ^/ P1 A
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。5.39.217.77:8898/ T1 a7 Q0 q" g3 M; \
# Y" F/ F4 u4 ?9 `1 C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。% a9 h$ Q- J3 F: t4 Y5 A1 c; R2 d: m
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! E/ Q" d5 n! I2 l
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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