材料
0 m7 U8 H" K# z+ x: {: r# {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
8 |4 z! S+ F% Y& ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克& a/ q; Y9 v1 [$ H' m9 d/ Y
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1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% l' B6 Y0 q5 ^7 g5 Y( D
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。公仔箱論壇, ^: S- `* T+ R9 }
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。5 y) i6 r; Y" ]. u' u- p; u4 M
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。5.39.217.77:88985 b: S" n2 o+ X) n
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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