材料
% n# V# ]# F4 {6 q5.39.217.77:8898蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許! |, K! l3 w* x0 B
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調味料
6 k: y& W' F# V( p8 Q( `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) Z+ K8 G/ y1 H) c6 L
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0 v: a% G" R* B( y' Y1 Q公仔箱論壇做法
# G8 b: L) R* _$ b" U6 |) P1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 |! b1 Q! e' G4 W6 X
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( s/ K% i4 q
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/ u1 c7 D, n; _ s0 z4 P/ e貼士5.39.217.77:8898+ J6 j* |+ `9 {: O
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。5.39.217.77:88980 c/ P2 }4 G4 D$ ^
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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