材料公仔箱論壇1 O7 i* z) p) r: h% T$ y t
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5 l2 _7 A9 _% s- A
5.39.217.77:8898* b" R4 s4 D- C5 T3 g
調味料公仔箱論壇: N2 n) u+ R: o' S) G/ @' c
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克8 R4 O) U9 O5 H- A1 `) A$ a
8 [: d; r, G' B+ M
% |1 C8 w4 k0 V: o+ g做法
# E( R2 i N$ T2 O: n4 X8 R+ M" u公仔箱論壇1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
2 V0 \& f. X+ b ?% [* i6 T- R5.39.217.77:8898
' q+ t- q( m1 t9 d5.39.217.77:88982.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。# e! x- w# q6 B- h7 t
8 S4 d) Z$ t0 h- R0 n; {# F a公仔箱論壇3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
6 i/ v+ b0 d! V4 C. r" B% v- m$ N$ q
4 H2 X0 }" O3 {4 s% S: O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c) P3 e6 U9 |4 @! r4 \貼士
: n4 A; ? {" s/ w4 N/ D) C; ^* m公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
- F4 X u: N- W; J5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 