材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 l Q" T2 L- D
豬頸肉（切方吋） 300克、雞蛋（烚熟） 2隻、芫荽茸 100克、芫荽根部 3棵、雞湯 500毫升、五香粉 20克、老抽 100毫升、炸豆腐塊 100克、八角 3粒、桂皮（折段） 2支、橄欖油/芫荽葉各少許、無糖椰漿 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z i; \- N5 C4 _
公仔箱論壇3 Z+ t5 S3 P( F) h5 A& {; V6 e' E5 |
調味料3 y* _# w* S. `5 l( ]; e$ _ f
生抽 20毫升、魚露 10毫升、砂糖/棕糖各 50克公仔箱論壇 U1 ~% m$ k! |$ L6 p; J( E
' F# n$ z, ^6 e0 R5 E9 n公仔箱論壇
1 N L# v. o8 U( u% b5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇5 O7 q( T! H% u5 r& \2 C; ?- s2 z
1.大火燒熱鑊，加橄欖油，爆香芫荽茸，加入一半雞湯煮至滾，落五香粉、老抽、八角、桂皮拌勻，加入豬頸肉、一半椰漿拌煮至半熟。5.39.217.77:8898. ^- B% r* k% b& G
* G: d6 D! j* [+ N! X! {/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.轉細火，加入餘下雞湯、調味料、芫荽根、炸豆腐塊、雞蛋，拌煮至 45分鐘至豬頸肉軟腍，最後加入餘下椰漿拌勻，上碟後灑上芫荽葉即可。公仔箱論壇% Y3 e [+ n) `; l0 d
|
發表於 2011-5-12 06:24 AM
| 