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海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克公仔箱論壇( ~7 W4 ]6 }4 F3 e, @
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做法. P, N$ l7 N: A! v3 t
1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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7 |% }! k! \* `* d0 @! m5.39.217.77:88982.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% W0 O: |8 [& H
7 P& g9 O/ l, g& y" S* b3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 ?4 l% j: [) b' q. _+ V
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棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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