材料
" ~8 C: J9 [ j% v) ftvb now,tvbnow,bttvb海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
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做法5 d% a! t7 z& f2 ~6 z; {
1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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# i3 U, ~' S& P$ S, F2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ o ]3 N8 T2 I( s- h5 x
( q- Q# P; ?7 n公仔箱論壇3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。: G0 W1 O7 N: I* W8 [- B0 o
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貼士
+ R$ l# @8 C8 J9 e( s D" Y$ N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 Y' P! V% s& M5 e% H
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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