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[中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲

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椰青(取汁) 1個、芋頭(切塊)半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克7 @; X) D0 ^: n/ ~7 Z9 f5 q) R  Y8 @1 v

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1.粉絲泡凍水 10分鐘,瀝乾備用。公仔箱論壇( y8 o# B6 i9 A# j

0 e5 L% q) |; g5 H2.易潔鑊中加油,下芋頭以大火煎香,盛起。
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% V  u1 c2 f/ ?  v3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃,將油和乾葱分別盛起。公仔箱論壇2 X! n  r# z$ P5 X/ p* A6 e

3 l0 T+ O, j2 C$ Q; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水,大火煮至滾起,加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘,最後下乾葱再滾起即成。
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