材料5.39.217.77:88984 z: F' o5 q3 R0 b0 R
椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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- D* Y% E$ y4 T7 R7 c8 D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法( \- v% ?- U" B0 h+ s, f
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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# ^& P/ s0 ]2 k a# n5 } o) R公仔箱論壇3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。) K+ N7 d, ]4 k- \5 J
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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