[西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱

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材料
0 B! {, M2 P4 M, A9 a& i: [蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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0 ~. g5 s' n: s/ s5 x5.39.217.77:8898做法. c/ ~. |* k3 Y  c
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。8 d) Y, |; S; p) R7 @

. C7 |/ P9 E3 n  [2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。5.39.217.77:8898$ |4 L2 E$ h9 H