[西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱

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材料$ A5 |/ C) x) L0 K4 g
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙' N, ?7 \$ B- A; G* n3 z$ s: |
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9 f% B, V, K5 i6 [- h: y2 ~做法; P$ d8 k, c6 ?1 Y2 j4 t
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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7 ]: C6 I6 T4 U1 {: `# Y& ~9 g2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。( j- w$ o* D, n8 E

; q3 D9 F; c4 P' l6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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8 U0 h1 @+ e8 y( j5.39.217.77:8898若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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