材料 3 H/ W. H$ m( u* v
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙3 |6 ]5 i, Y* K( Z0 Q+ q1 j
9 m! K: ?% t5 O, G& j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& m' q( ]2 g6 Z' S: ?3 x0 T: ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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4 k0 C" m/ D& x3 U* Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% _" L: C4 u4 r
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。公仔箱論壇7 b! f; @$ G+ |% g- y. ]. |3 D
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 r7 f$ {% T# u4 Z
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇! D; S, P8 O2 N2 P4 A* g2 {) X$ j3 g
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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