材料 tvb now,tvbnow,bttvb' ?) t' Z* y! A5 o% ^7 G& B
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
: n; {$ [9 q5 [+ h5.39.217.77:8898醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* S- E O; ?8 A
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" U3 R& y, W$ s: l, @/ y |做法5.39.217.77:88983 K8 O0 D" { T4 R/ e7 _$ P
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ V5 Z* Y" D% ^
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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# g9 K$ U5 @- f1 @+ z4 q1 G) x- f公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 : |( T) H$ @+ |+ P7 z" r
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! L8 v! S5 x/ y; E: u' w想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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