材料
5 s `) ^" g- F7 {: j5 q8 g公仔箱論壇薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料公仔箱論壇4 x) c* Q V+ x. j
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇0 O. ~; F' C( {
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m. V* V5 W5 k: {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; [! V! w8 m, |
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。1 n" n# o: Q2 G8 |7 [/ j
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- n# y- V$ N0 I" ]
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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