材料 5.39.217.77:8898! ~& _6 y6 s0 w8 r9 z" c
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
2 [$ ?; D G$ y8 v. Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, w. M8 |5 U4 _9 I* T* D# h
調味料
3 {0 k- O1 P& }% W: f1 p醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
7 X4 Z) J& d! @% c# L& {- o1 ~, ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.77:8898) K- F: S& S5 E. P
2 p( x4 X% Q' n6 t! C* J公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。5.39.217.77:88985 x- Z: A# b R1 }7 S# O4 f
7 P# q- E, L, m1 [+ I3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 ! c! U/ E: p& d# Y( z
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想省時間可用即食栗子加入同煮。5.39.217.77:88989 L: y4 |% m) q3 X% N
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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