在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！
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7 G: J# W* @% p; Q5.39.217.77:8898切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。
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9 w4 e& H. A1 p4 W! P■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。
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% {! U$ V: W! V6 Y. L7 b j■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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