材料 1 c3 P( V9 c7 h3 t( g1 b5 v! t* N O
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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* c, B& f* l) H+ t3 _2 i調味料
9 h% R/ J' i# r, i' F; Atvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
8 i7 b/ H# f2 q4 l9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb; F* o1 O2 m$ X
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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: }5 f8 [; o# p/ C6 d! M公仔箱論壇2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。 q- c3 S: E5 a9 _6 Z
( @& u, _* W* z3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。5.39.217.77:8898: `. j& [) r+ Q6 O$ d
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 |; f5 r/ X5 [' R* i
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另可以鴨肉代替鵝肉。5.39.217.77:88983 c2 M& ^% L4 z
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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