[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

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材料  
  U: i' k6 D& Z5 \7 l1 t5.39.217.77:8898鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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6 m" M! y  J  E; `2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898  y# B7 m2 v3 {
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙' V( M! r8 B1 C, L
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做法
5 T9 i, y2 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇4 @8 r9 m0 g: [1 i8 Y

  g) z  ~& \# ?4 s! S  Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 v5 k9 G, e( x

6 J9 @3 a: i9 j, Z! e4 \1 ?5.39.217.77:88983.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇5 a$ S* M- l" r5 W7 j
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。公仔箱論壇7 c2 b/ C) h. H9 {% N) w0 H
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貼士
9 h/ c. c1 j& ^8 g另可以鴨肉代替鵝肉。
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