材料 公仔箱論壇- q; c2 s' h8 `
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ l! _$ B& f* I3 b1 l3 S$ m
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙 k5 U) W9 X7 \
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1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇. s) J. t$ E( Q( O0 b A
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。公仔箱論壇$ V( D- v. a; h% E( I' H
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! g/ L: S/ Q! c/ N! n; \* x/ [; o
; ? X: Q* o4 J1 [6 }: f5 ?/ {公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.77:8898) b: ]8 C/ x$ P! a& U6 t, v- x% p
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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