材料
1 l/ T( i7 h" L& H' \0 G5 ?8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許/ v2 e3 ?8 `3 w5 z& Y; v3 J; h
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調味料
) i4 H8 [/ X9 {) @2 m9 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇" M; I' U1 E2 i7 m3 ^5 ?( k8 I7 M. p
$ [$ s5 C$ R/ V( K) o, h1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: ^# k9 ~# W" N3 x4 r$ I
做法
4 M+ S* A; p" r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。/ X) M3 a6 k7 R1 J; Q
# C. E$ R. O: p2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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" P' M! |# W2 n! e; n' R* T3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# d1 j( O, K7 i0 I3 w, p$ d9 f1 D
7 D4 H& U, G; L8 Y" ^0 r% `5.39.217.77:88984.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.77:8898# ~! w3 V: y) c! s
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貼士
9 c c: n c1 ?0 z- o& Utvb now,tvbnow,bttvb另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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