材料
g' \: u- d' C/ @7 k* v# `1 b鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料
% H( |7 M/ ` G7 Z( A糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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9 C, V% t3 p% t8 K {5.39.217.77:8898做法
$ w/ @% v. B" f. ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。
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: f2 [1 a( { \/ } Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。公仔箱論壇" U' T4 [ F- I* K) U) k
# T, ]6 C5 y' v2 {8 a3 v" [0 p: t5.39.217.77:88983.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# ?; \5 W3 o2 @# ^
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% w7 `! b/ U( |1 p公仔箱論壇貼士
7 [ h# t/ W/ \( a: s8 c' E9 S公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。tvb now,tvbnow,bttvb! W5 B: f: R. r" e
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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