材料
8 q7 m' d, r( [1 _tvb now,tvbnow,bttvb鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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3 `( ~* y6 l/ h7 Z4 ?' T調味料
5 e, i0 S( R" v1 k. Q8 l) W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法 5 B$ Q- [) H9 X9 F1 _
1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.77:8898; u2 h. Q2 }1 R7 q) {: D- b
+ y9 M* ]% [, y, O6 P2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。# j* k' o; Y1 G; ^4 c2 t" {
" N b+ D3 T0 R Z5.39.217.77:88983.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇4 F( g, n% G( b5 B3 X8 v
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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貼士
, M( e i w! s, Q/ m# J公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 y( l1 ]0 R) h! b
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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