材料
: i) G( | R8 @( j/ |鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許. _7 r. ^/ e0 ?# a6 Q( ~) B" K8 ?& o5 A
7 G) K! @0 _5 N! K- G! i3 T公仔箱論壇調味料
9 ~ m9 U( t5 e0 b5.39.217.77:8898糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙: a" g8 H" \. ?) L2 d
( _- q5 g9 V/ i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D, r3 N5 x A7 Y( w5.39.217.77:8898做法
6 z- \% W8 U9 Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.77:8898 b& o3 T# T; k; z' i
2 _! L3 A9 F. @& |& u0 D( w4 k5.39.217.77:88982.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, x2 M2 a3 n1 v. Z9 _5 h& z8 ^& ?
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。7 I$ O2 q4 {; W t9 O5 R
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- }- U* a: g; V( S( y5.39.217.77:8898另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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