材料 ! F# u) v( D5 {
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
) l; n, g2 ~4 [6 W. T! W( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' T" P' ], o
調味料公仔箱論壇& A. O( n( S7 T! z: z1 ^* b/ `
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G: _# f3 M5 C: c1 }
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tvb now,tvbnow,bttvb; j; f' ]5 }7 t1 E: ?5 f L2 _
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. p3 ]7 a9 G% P% o
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb X# Q( [) R) w) U% n5 b
: _$ B7 f; E- Z8 {3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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7 K, ?" o7 z/ w$ i5.39.217.77:88984.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。& P7 ^! C2 B* o6 t+ k2 j
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6 L8 L3 m" ~( U* h3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士0 A8 B% m) a+ k. b" E
另可以鴨肉代替鵝肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 y) n" H. h1 E. |
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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