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牛油果加檸汁抗氧


( O/ G5 i, P: Y/ z一向都喜歡吃牛油果,但又覺得它要十元一個頗貴,所以有次做沙律只用了半邊,另外半邊便放雪櫃下次才吃,結果牛油果次天便完全發黑,非常恐怖。原來牛油果非常易氧化,所以最好臨吃才切開,而切開之後也要以檸檬汁來拌一拌,再加保鮮紙覆蓋來減慢氧化變黑的速度,這樣可保存一至兩天。5 n" c3 F* n/ }
公仔箱論壇* o) _9 q' h+ J9 f2 f7 m( c
我都係岩岩先知..5.39.217.77:88981 s7 Y3 o4 }( Z( ^4 o3 O2 E
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原来如此,多谢分享!
我也愛吃牛油果.. 多謝分享
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