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[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法


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, p3 B+ r9 |) _) e1 e! k' ?公仔箱論壇  将原料配好,加入调味品并上浆煨好。" {9 Q# y: ~+ g: e; c$ ~( x( x
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  然后,倒入开水中滑开取出,置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。  C0 k# u6 t4 A4 f( b# S

: V0 z4 L. g8 V公仔箱論壇  “水滑法”烹调菜肴有以下特点:公仔箱論壇; ~. U5 J! n4 U7 b$ `# L. _

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thx for telling us吃甘多油唔好嘎
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