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# h4 k/ B: G7 S' R' e5.39.217.77:8898 将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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( J7 c8 z7 L# f. t5.39.217.77:8898 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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1.节省食油、简便易行。公仔箱論壇' x! B6 I* c0 u. L2 {, [ I
& s3 ^. x) K* K ^7 F3 Q7 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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