[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

val_xev

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3 g5 Q; F& G8 n. j8 Y# M  O$ u) ~　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。公仔箱論壇/ @5 b  P: n+ q; E+ B- w/ P9 F" H
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　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。公仔箱論壇1 V' O4 \5 e3 D1 [) D4 E7 Y
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　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：公仔箱論壇% ?& |' W. |. Z1 e! S) x2 h
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　　1.节省食油、简便易行。公仔箱論壇: L* y) u( ^, K8 d& U3 I) d: C
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　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' m- m2 x$ m; d+ P6 m
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　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。

carmen_girl

thx for telling us吃甘多油唔好嘎