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[美食介紹] 日本師傅推介好滋味

★青柳乾 煙韌佐酒
# E( H, W: s" q7 s, h% z: ]tvb now,tvbnow,bttvb產地﹕愛媛縣( z9 K' v$ U: M1 p; Q
類別﹕貝類,製乾成海味
: l% }. S0 j9 O( ?5 B9 M- ltvb now,tvbnow,bttvb食法﹕口感煙韌帶嚼勁,下一點清酒燒香而成佐酒小食1 a! I# h% u5 [& `/ N

% F+ D% C, X5 u0 u9 [5 Z8 l公仔箱論壇★小芋 細滑味濃5.39.217.77:8898- K0 E0 x) t" w" s. @
產地﹕北海道 類別﹕芋頭
/ X- v7 S# G" O9 I2 U" b2 Z5.39.217.77:8898食法﹕比乒乓球更細,水分重,蒸煮後去皮食用,芋肉細滑,芋香味濃,傳統佐黑芝麻及鹽食用
6 x: z0 t; |- N: Y8 t4 A4 j0 v5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 N* g2 B% \0 }5 ~6 J5 C/ [. f
★喜知次魚 矜貴嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ l% g1 I- H* q0 @
產地﹕北海道
" o: r' I" v/ D類別﹕深海魚類' s) [% q; y) u# g4 m* Z. A, k
食法﹕生長於深海,不易捕捉而且上水後很快死去,量小而矜貴,皮肉嫩滑富油脂,作刺身、★燒及炸皆可4 m" Q  C, b# s2 L

$ e, h& P+ @* s! X. ?5.39.217.77:8898溫室茄子 肥短清甜公仔箱論壇, E1 J, O. ?* ~$ @5 D; i, e; p4 [& J
產地﹕岡山縣 類別﹕茄子& c: P" i" m' K' e: U
食法﹕較肥短,少辛辣味,帶清甜茄子味道,燒烤後,佐薑蓉及豉油食用
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