[西式食譜] 泰式蠔餅

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材料
$ s9 e. c. y, {# }; ]蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量公仔箱論壇; f& ]* Q3 F- K* V0 q2 q+ Y& P3 x
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: _* Y) W) d! j) d7 l9 A* q做法
4 w9 G* y9 d" \" y5.39.217.77:88981.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。( b2 O- h/ K2 m% e5 i/ m

  T/ E% \4 V* R4 ?/ G5 i5 O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。5.39.217.77:8898' K+ A  P' n6 a

7 I+ q4 N( _* Y( t4 x0 o5.39.217.77:88983.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。