材料公仔箱論壇2 Z2 Y) g% E9 Z) M" r, B* `+ U
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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做法' e& C1 R) K2 d! X2 C* T
1.大蕉對半切。5.39.217.77:8898# n2 @, \7 i0 a' |# z- d& ?
, J. n0 S' G- m- g+ z/ ?2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。5 _6 o Z& u1 m) k7 J) I
. K4 A1 u3 O- H5 P7 b1 e* y4 t3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。5.39.217.77:8898( _% k- _4 Y- `/ w$ k3 J
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。公仔箱論壇( V) C! ~) l/ S' J
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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