[西式食譜] 椰絲炸大蕉

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材料" P$ R! n% r" w$ e1 Q
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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' T" O! U, I- E( s! o$ s8 t做法
% s2 a) `3 a6 Z$ P5.39.217.77:88981.大蕉對半切。
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3 @8 V% I; b4 l; N" `2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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& x' W6 q  r5 z* ?4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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