材料7 \8 L+ r+ I1 b* p; `
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 {8 M( E$ k* W% b8 q
. c9 c3 [% y7 d" `5 g% L1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 s5 K# ~$ e5 S0 i. P! _, g% U公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898! N8 j [8 a: ~' t# }; c) Q6 j1 z5 [
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
1 f: t2 M' D0 ]3 ^
) ?$ V* ]) U0 f7 p! t6 j+ Z5.39.217.77:88982.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
! X1 {5 F& y; s# L5 _( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% x3 M6 z( F3 A: b4 y
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。4 F1 P8 [" D1 Q9 Y" t
$ ]1 }( H1 O/ |* A' Wtvb now,tvbnow,bttvb4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
- {9 P6 D3 n. i+ L2 s- J
$ {$ t- V* q% \. T5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
2 S8 x3 e' F5 T3 H公仔箱論壇( g2 x C/ |4 n) V) B
$ a/ x# G5 J0 x
貼士
3 n: I) v& K! s5 d公仔箱論壇馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。4 { T8 Y) j& _$ ~: P$ n& I
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 