材料
2 k p! {: P) V# A( E公仔箱論壇馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許$ N7 f3 X- w9 z2 R5 z: _( U
1 s* l i1 i9 T8 K9 f) A6 s9 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 j8 d0 |7 z$ y) |& a, K' @做法
0 Q9 x2 e7 M) }2 ~+ w公仔箱論壇1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
$ }- @) w3 _! F4 ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ D( B- ?! @. ?. W: U
2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
8 Z" [6 F9 I5 W1 a* A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `- S% Q2 O) x# @2 Y f3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。# s& _: |: _& x4 b8 y5 e
/ s9 V0 d/ k0 v X4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。( N7 ~6 j- v0 x0 ?1 b2 N
; F' O0 M; j1 T' A: ~ L5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。1 q; B. Z0 c- G9 N# M' P5 t
& y2 M& U2 P1 b V0 D- y公仔箱論壇
Y0 W; K: o& H公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# q; [7 t3 Z' ~* y2 q ]1 S$ U
馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ d% I" ^$ y+ N a
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 