材料8 B( p; _0 N+ b& h, v; A
士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉(雪凍) 150克
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" R& S! M, j( ?公仔箱論壇做法; {/ F, d) n# g7 U6 s8 b
1.士多啤梨去蒂一開四。
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2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。
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4 s. i' e5 n2 f3 D; O. w3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀,將黑朱古力漿撞入忌廉中,拌勻。2 g& M- |7 |# w! r' X( \6 ?
. } T/ ~1 o# J( Z' S' g0 |公仔箱論壇4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中,鋪上士多啤梨即成。
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