材料5.39.217.77:8898% ]+ x# ?* @/ G0 [5 f
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ a4 _2 q; ^% G! g
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做法
$ m# I/ _% t |3 P3 g& x1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ H( y2 j7 K1 b: t2 Z
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 c8 ?& D! @/ [
1 o( X- x" r V, L5 J, j公仔箱論壇3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇5 ]: j4 Z- g/ b8 w
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。9 S g1 [ ~' T/ P' d
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貼士6 o4 w& `& J9 l; I4 i7 m
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。5 c5 z' E, B8 a1 o D$ y9 q
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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