材料
' B6 x# S- J, m/ c7 q# `tvb now,tvbnow,bttvb帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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( r* B* P- Y0 I5 E9 x4 A; {做法
0 L" R# |# F* |: [/ o- M公仔箱論壇1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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$ c5 B4 s% f9 t/ T( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇3 L' O9 ^5 \( X+ o6 e3 x
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。4 z9 @* M7 @+ c2 M
& S1 P( }, W( Y: ^. S' t- c$ g4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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1 X1 Z8 ?: X$ B3 \) c0 @% E5.39.217.77:8898帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。公仔箱論壇5 i+ B. Y& K: x& o+ T8 K( T0 f
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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