材料tvb now,tvbnow,bttvb# B4 U7 B. U1 J. a/ |7 E4 t7 d! i
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! ]1 m6 S- P
公仔箱論壇2 |7 ^; F3 o; @# i) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- w1 Y! t6 d# I1 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( M: h0 W1 v, [: e `8 s. f
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。/ D! @# s7 t- }- R4 m2 p8 J
公仔箱論壇+ U' R! c. e6 p" n8 G, c! {
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d0 x' y" j5 A
公仔箱論壇/ ], m) O; N6 I/ k- V) @! Y
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。tvb now,tvbnow,bttvb. z7 A: ]5 v% q9 s
/ q ~; S" Z& J* B5 l5 b4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。公仔箱論壇# E7 {! W) B) }. }. q" g6 ^* u
公仔箱論壇, N6 n/ \( h4 _) \$ ?# ?% y
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
! e' f5 v: p! b公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 