材料
/ n* M0 F/ [6 s1 Z公仔箱論壇虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇$ j/ F r* _- _9 O
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做法
( C4 U/ R+ Z8 E9 Z2 l' _1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 |3 r; J( [1 ?9 ]
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
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3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。tvb now,tvbnow,bttvb. O. \8 C* d4 u v$ I8 ?
% T& W$ U* \" ?# b. V4 X9 \4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。5.39.217.77:8898. L* O- h2 r1 D- F9 G, \; P) O
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5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 5.39.217.77:88989 j5 P' N6 R W7 G, \
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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