[中式食譜] 飄香荷葉飯

nt1972

材料5.39.217.77:8898" g% s7 C' b! |$ P. Y7 @
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
/ |  @* i+ x$ h& D% ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  x4 B5 |; Y! b& `; F3 ?# X% ^0 s9 |
調味料
& f6 w7 S8 I, Y: T6 u  |/ \糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
6 \4 I6 @3 U1 C) X" z* D) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [/ ?2 ?9 ]5 z, c3 i. N3 d
醃料
$ b; ?& @: Y4 u" x; ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
% O* T- p) k" t公仔箱論壇公仔箱論壇: k3 g# K% [6 \) Y: r

9 k6 ~! c4 [6 n5 ~# m7 Q5 ~# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ B# n* Y/ }# j- E2 R& y6 t5.39.217.77:88981.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
; ], D* M, d6 M* g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% U1 w; @+ ?- A( h
2.雞粒加醃料拌勻略醃。5.39.217.77:8898# O3 Q2 V7 i3 g# \4 ^+ @

3 Z6 R6 [8 B. C' ^+ w' J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ |' v1 f: p/ v& v7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; X% O5 \  F7 ^1 b6 m2 [, B5 @
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。& O) l' B% |! \  M) [. v- W9 c
公仔箱論壇5 z, V7 n6 J6 w
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。