[中式食譜] 飄香荷葉飯

nt1972

材料
& Y+ z6 X3 v. ~. x# r; S雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
" L# [* D, Z% }) f) U; d$ f  Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J) Y$ W8 b6 a. A公仔箱論壇調味料公仔箱論壇  y$ p# }2 a% M# @2 n
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 ?# g( i# S% F$ |
tvb now,tvbnow,bttvb# [: B6 p$ s, Z
醃料
) w& O) l$ ^2 f$ r9 A  y# Y鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
; ^2 H7 B; }  J: {, D  D8 B6 h
! b8 e9 F& y- B+ Utvb now,tvbnow,bttvb
- \" r; `3 K7 n+ stvb now,tvbnow,bttvb做法
" a( _4 j4 V  q1 V/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
- o& O# {( x: o5.39.217.77:8898
/ Z0 \* d" ~% O4 a2.雞粒加醃料拌勻略醃。1 S9 D3 F  Z! t9 X
4 c, M1 B2 v+ h/ ~
3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
5 u" W# A8 Z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb& J8 R$ j; u, x
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。, y# }/ S% j$ S* Q: z$ p; R6 ^% @

* t& ~1 U% D& j* `5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。