[中式食譜] 飄香荷葉飯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  w+ k8 S6 Y
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
, r$ K2 R" R3 X# k+ g4 ptvb now,tvbnow,bttvb9 G  N# F% N: \* O  i+ [
調味料
3 F$ R$ F; K/ N) j0 ~2 l5.39.217.77:8898糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
$ J* P+ [2 d! `' L- utvb now,tvbnow,bttvb+ V6 g3 i4 A( p: s: j
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: v9 V# B) V( I, h
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙; p7 j1 `9 S: d5 N$ z9 G3 p+ p& n- S

1 l6 }" P  R( y/ K, y公仔箱論壇
! \( p5 R: m% L% s. O3 @5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88987 f! G7 Z% ]6 ]
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
0 @6 `- K0 g5 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 E. F# |8 p6 \( |5.39.217.77:88982.雞粒加醃料拌勻略醃。
3 u1 X. n9 L: T2 K, J! ?tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ I1 G% Y2 ?3 [: Z8 b) N. W1 m
3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
2 e2 b7 G. ~% [) w. s( U, e) l/ x( u# Z( ?1 z# @: C  I" T; |
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' ~4 T% o# n$ B3 n
5.39.217.77:8898, d; \& l& S. g, n
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。