[中式食譜] 飄香荷葉飯

nt1972

材料
( V/ @% j. e4 u% F! B- G雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. X4 c  D( _# e8 H
公仔箱論壇; I0 B6 a- e! _9 q2 a& {
調味料公仔箱論壇$ Z$ z' p$ V" B
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j8 z$ |1 b% `" f: l' w% t
5 P: h1 L0 D& s2 `
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! U" a' x  l- R' `& d. |/ P
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
$ t3 [9 N, g" w9 N) |6 h; z  U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g0 E; F/ {* O6 t$ m# j公仔箱論壇% z$ f' @3 S0 p( M
做法
+ g  [% F/ K& Q, @# D/ }0 [1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
2 |+ a4 [$ Y+ T% ^: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" Z4 G1 L# X0 e% B& f+ P
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
. m) c) T9 Y. b& z% w5.39.217.77:8898
# ~' b" u# V+ f3 C6 H5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
+ S- ?5 K: l" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ h& s( |0 g6 n4 G
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
( Y( S; n3 r3 N1 h# H8 q. \' Qtvb now,tvbnow,bttvb
( r4 w, g0 F9 Q& k; d0 d8 z, w公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。