[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
4 r1 h4 O# B9 v1 u! T* l1 C* L  W公仔箱論壇雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻# B  I" h' u0 A3 S

2 F5 I' I$ |# r  O& ~調味料
0 X- M$ _" z$ z7 m* U7 }8 b- O公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
. _6 j$ k; ^1 Q, p  @' Z3 x* v5.39.217.77:8898
, T* q% Y$ o8 u( `! X醃料
" b- Z7 c# B- L# \# G; _鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙5.39.217.77:8898. ?1 g& t/ K9 f5 L0 d2 s, q2 V4 ~
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做法
7 w& y. L* e( \8 _1 ]2 t4 ]1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! i5 s  _! A; t" R
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 H( s: S# n2 \2 d
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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) g3 z6 X/ ?/ t& d5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。