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南瓜 1個（約 1,300克）、毛豆肉 70克、河蝦仁 150克、松子仁 15克、杞子 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' e1 O# T, h% l$ r
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醃料
) @1 b2 {" {0 p+ s" s0 `7 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油/胡椒粉各少許、生粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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+ M0 \- C& T2 i) i調味料
' r4 o! z, X4 T. x7 O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898; q! ]0 x1 w" x: _1 `" {1 X
# x! Y8 o R1 L- e5.39.217.77:8898
, ?! t/ |0 p" v. d& O公仔箱論壇做法% }, j3 M7 V, T! ]
1.南瓜切半挖空，切三角花邊，以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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8 O9 n+ x; u0 [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另一半南瓜切底，批圓邊備用；將餘下的南瓜取 1/3，切件去皮再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 J9 J" L0 b, T# }) _6 t
, Y: Q$ O3 F1 R9 I9 j2 N; |/ g5.39.217.77:88983.將杞子加熱水浸過面，浸 10分鐘。河蝦仁加入醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' u: P# D' x8 v: H4 x( w
) `6 ~! b% E) j6 j; Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，下河蝦仁汆水，盛起；將南瓜粒灼 5分鐘，再放毛豆汆水，盛起。公仔箱論壇) W0 \7 F3 p) o5 e/ m3 w6 H" @
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5.燒滾油至約 50℃，下松子仁走油撈起。
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3 H4 B& ?5 s) h2 P6.燒熱鑊下油，下河蝦仁、毛豆、南瓜粒、鹽、糖、雞粉、生粉水埋芡，放入南瓜殼內。5.39.217.77:88986 y# L+ I8 O$ ]
5 \0 z" m: }0 C1 w3 f7 c, ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將南瓜底放上碟，放上南瓜殼，撒上松子仁和杞子即成。! k2 L; Q. P2 J4 U$ n$ X4 z
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' p1 H; I! L2 R/ b( T. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! f& u) w4 e8 H& K1 |
河蝦仁於一般凍肉店有售，煮前用麻油、胡椒粉、鹽略醃可去除雪味。
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發表於 2011-5-6 06:30 AM
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