[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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+ f7 p! W& a' t7 I. K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! d, g0 o0 v7 q0 V- M7 E
魷魚筒釀飯
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) h) P' ^: Z* j6 q- I2 s& [tvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇& I5 O, E, X# h( j
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {' ?; [& g' u/ @/ T0 F
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇9 S7 ~1 @( S" F

' W% o) x# q6 o( U) R做法 :
/ c6 @, }& v% d$ S, r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
* d& h8 F/ t/ w4 s; N# \公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。$ K* j7 v- a6 E9 O1 E- m
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。; }9 d6 z# w! Y' S$ t" ?
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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8 F) J4 W1 i4 R" n" [# stvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口