魷魚筒釀飯
' Q$ u+ w. f& K% g0 Y$ D
2 M: ?9 U4 `3 ^+ T5.39.217.77:8898
+ l, \6 m8 M( Ztvb now,tvbnow,bttvb魷魚筒釀飯公仔箱論壇4 G1 d3 D% ~% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' k, h4 m( @3 f7 y0 \
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙* {& o }6 r, V: ^* A
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙) w/ x" b1 h s* k
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
) W/ b. [0 B4 h: p: r3 f4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! c, h" @1 B& [( W! j* |* }7 p
做法 :
% ?+ O: k/ `# s- K9 {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb8 C, O. Y) K& O3 t
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
u8 N5 m; R" R9 z, B. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
) P, W: ~1 H4 ` k* C" X4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
- V$ Q- h! t. P3 l- G公仔箱論壇
/ z4 b' e9 _8 p0 [7 {公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
| 