[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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- g& t8 |3 A, a' Y  l+ v8 T魷魚筒釀飯5.39.217.77:88987 n, V8 @1 c2 `% R# F# r1 r
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
  h& F- c8 J# J9 j5.39.217.77:8898醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙, N2 X$ o2 V- {
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 x: X9 O* q' Y4 S4 s. W
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, w3 \/ C1 y4 v8 n/ D2 `+ t# X
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
* ]8 u8 Y! G/ x6 H- N" q5.39.217.77:88982.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
& d" M; b8 O* e5 I3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。4 v! J6 H1 b5 E9 k
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口