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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料:- `, d  G+ S8 S7 v8 ?, X
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蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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做法:
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    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。
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3 G" H4 v- u$ t) j+ x公仔箱論壇鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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