味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個,肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
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`+ E+ X' l% b: Q5 v# A4 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 N# P# K, i% Y; l
1 Q6 R# J3 b* R2 T* F, w g. J% e公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞,釀入肉餡,放入籠中蒸熟。 |