[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。5.39.217.77:8898& c* I& ~3 P# F0 W4 N
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做法
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( ?1 u: }8 }7 l+ o5 h% M  ^: mtvb now,tvbnow,bttvb1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。5.39.217.77:8898. M0 O# `# s9 {" D2 X. v, _
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。