芝士漿爆蝦丸
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+ L9 @) u9 B, w. N# b! w- O公仔箱論壇■ 材料 :
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蝦膠 6兩5.39.217.77:88986 Q$ C: y5 k' o1 D0 k O$ Q/ M! U
3 N' O( d4 o8 u$ k' f- X麵包糠 適量5.39.217.77:88988 U9 g: `* M3 s! v! k
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芝士條 2條
0 S* ]4 d: Y+ J. r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 s5 K: n3 d! I2 h# _4 {$ ?
+ s3 O: S+ \6 U- ?7 Z3 U# K- [& w■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb; O* R O: m! l
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鹽 少許
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3 C) b" D8 J7 w* ~8 m9 F5 Q雞粉 少許. `" {5 @* |5 R: l
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0 u' v! t( L. U# w$ M■ 做法 :
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: _ i8 m, z, t5 V" G) |$ z擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
& L N, a5 v6 J) G/ }+ F$ d5.39.217.77:8898將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5.39.217.77:88982 ^# A/ p& H0 f/ ^) t, J1 m
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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