芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :5.39.217.77:8898( ~; o9 F5 M7 L6 k3 A
) C2 ~9 n; ?/ r3 j+ |8 i蝦膠 6兩9 S: p' S9 A, t+ ^3 S( ~
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麵包糠 適量5.39.217.77:8898: V: m/ j! P d' p. ~; [
, S" N5 X3 T% e$ ?芝士條 2條 R" Q- B7 v0 l9 Z! C& @8 f! g/ z
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4 c, S6 R: ?9 t公仔箱論壇■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 x! @( A0 b7 B
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鹽 少許公仔箱論壇% b$ D% w: m0 k1 W, z
3 b. h) Y X# T雞粉 少許5.39.217.77:8898 o7 l: s/ }: k9 x3 r
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, g4 V+ j* Z! h Vtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
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( P' H C: n) B擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
$ B% i- }( ^- R' o2 ?) Y+ q4 }& E將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
- N% Y: w% y6 C# ~1 q$ _tvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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