芝士漿爆蝦丸
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5 X$ c, t- r- w2 Y' k |■ 材料 :5.39.217.77:8898* g" t' A/ {# S4 s- `; o0 s
2 ?! V" w. ~, Q5 E% jtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
5 t% ]/ t- J- i6 I- ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j4 @/ s$ x) ^3 t, Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士條 2條
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■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# U& s4 w' R% O
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( R6 R1 |1 Z4 P* }
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雞粉 少許
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公仔箱論壇& U& T, G& W* k4 y# d' M
■ 做法 :' N* x9 c( I+ K L( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 n1 `; ^5 l% k/ v
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
) |5 h R. V* J% Z公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇3 ^% s, e3 `" h4 X: x4 l6 d9 b
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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