芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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0 Q4 T9 \( c$ ^: N蝦膠 6兩公仔箱論壇 _$ {7 {, a4 z
0 h2 c+ B2 c. Z( `* T! ]: O, k4 L" Y麵包糠 適量
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芝士條 2條tvb now,tvbnow,bttvb; @2 d; J4 e7 b. ]- Y- b: l; v6 v
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( H5 f7 ]! Y3 }3 N* r& l% ?& V■ 汁料 :9 l4 b; w2 \( X; t! M
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鹽 少許
2 m# H4 A2 I& U) z# C& f+ M5 x公仔箱論壇
% f" e |$ e, O% H公仔箱論壇雞粉 少許
4 C$ e4 d o2 y/ q' u2 B4 H. c* v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 ?( O% N( Z6 h0 f3 T+ u% ^
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
# h1 d' ]- d4 H- \, }7 h油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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