材料
3 N$ H1 b! i$ o: o eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量 v" I; X( S* a& W. _; E5 `
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炸皮tvb now,tvbnow,bttvb" E! N6 f/ |# _
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許0 v3 i2 y9 ]! Z) Z3 p; |' t
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6 m6 R3 d7 Q% t( S3 R$ v公仔箱論壇做法
3 I9 S- o R6 N% M' k' b) j: t! Y5.39.217.77:88981.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvb now,tvbnow,bttvb% z* X& x+ Y* T( m% r
/ n9 \% \! C& k. `4 T" x+ C3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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/ `* R# V' s: ~" }. m: c5.39.217.77:88984.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5.39.217.77:8898 {( s P) \, k( A' M
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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