材料
6 w* Z% A4 c/ l- F, m% X! R牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb6 c) E1 i! t7 i/ S& h3 |' z
& u. H3 n1 S- L- l5 x" u炸皮5.39.217.77:8898% X$ u; i5 E+ Q0 p1 t M
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 u$ r0 z# Z3 R$ e+ O9 P9 _5 j" Y6 n
公仔箱論壇1 O. r9 K1 ]+ u
, J+ a0 G$ Q7 Q- D公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898& S! k. X% u/ `
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ J/ w4 w2 B* N$ `$ i
6 h* x( t8 u/ R+ L% p# r: h5.39.217.77:88983.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5.39.217.77:8898) c$ k& u ~1 N; M* |6 d6 [( y
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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