材料0 N$ V, K( F2 u Y f2 g8 R
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 o4 T7 E9 s( _
: {9 a% I! L7 L' `/ A6 _炸皮
4 r" _4 k& u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許' d% b# M: }; N* z( {
) ~1 N/ h8 U$ ?+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 h- h3 N0 ^7 u
做法$ f3 I* V- Z- \0 L3 C8 Z
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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& }" `' ^' m4 _5 d2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.77:8898, p6 w% P& ^6 W$ X D
- D; {7 _6 a: Z% j+ r6 P$ x RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 j& p) Z% h* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 x( Q9 R. i3 t
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。公仔箱論壇) \/ X& E6 b1 G+ |4 S
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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