[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ f' {% h( B: w8 o- I
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb; H$ J- S+ t0 k( ?/ r/ ^3 E
公仔箱論壇5 p9 |, ]: M* B% v$ a* g3 e; W' F
炸皮5.39.217.77:8898; _5 C6 F! v* L) r" x* G0 L# F
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
, N+ ~% [; P& k' x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法1 Q4 b5 d4 y2 J% f0 c: n' B& m
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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6 v3 V1 E6 k+ l  v& c* stvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: F# ~; h6 `* m

% O+ x: ], S( k: W" f" @/ g3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。公仔箱論壇( i" O4 Y! Y1 J' G0 V' k

( ]6 F8 K) k2 w: c8 S" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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