[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料5.39.217.77:88984 |. u! N# P+ f' S- v6 \
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' R7 C" @  f+ c5 L; c

$ {9 S8 M, X! h炸皮/ q. b5 \% x- z2 i; L' J6 F1 E
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ Z+ x( T' k$ x5 m9 l: i' I# j3 k
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8 Q8 Y8 y/ _' p! Etvb now,tvbnow,bttvb做法
9 J& {) u; e3 u0 _! e+ e5.39.217.77:88981.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。5.39.217.77:88989 ?6 e4 @3 R; Q4 a' M- L: o# x* h
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* O! j' F% j6 p

% a' o0 D  W' d' L8 h$ W3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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