材料
) e5 C) c; z1 ^牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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" y$ a2 W: g; K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮
, p9 ~7 A) r; Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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2 G) `1 S& I8 l' i2 W4 T1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ D2 |9 Y/ _5 m# j4 l
做法
4 R$ c$ M: e' T; u/ V1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
, T5 m' K2 S' E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~ i. \$ J0 k' i7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。公仔箱論壇' P/ t& m6 l$ A8 _& s5 s
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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* `! D0 Y0 U1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 I3 g7 [, R- o1 D5 F
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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